Gebrek aan transparantie risico in oververhitte markt

Waar de laatste fritesaardappelen twee weken terug niet weg te geven waren, wordt er nu om gevochten. Telers met de vrije aardappelen zijn spekkoper, maar dan moet je wel goed geïnformeerd zijn. Wat wordt er daadwerkelijk in de markt betaald en welke prijzen gelden voor de nieuwe oogst?