Michelinsterrenchef Dick Middelweerd ontwikkelt twee maaltijden voor Ekoplaza

Tweevoudig Michelinsterrenchef Dick Middelweerd van De Treeswijkhoeve heeft voor de Marqt-keuken twee verse maaltijden ontwikkeld. De gerechten zijn vanaf 30 september verkrijgbaar bij Ekoplaza.Het gaat om een linzen-kokoscurry en miso-aubergine met gemarineerde tofu. Beide maaltijden wegen 450 gram en kosten…