Duitse provincie Nedersaksen zet in op meer bio in catering

Vier instellingen in Nedersaksen zijn uitgeroepen tot Bio-Leuchttürme der Gemeinschaftsverpflegung. De onderscheiding is onderdeel van een project van het Nedersaksische ministerie van Landbouw en Voedselvoorziening om het aandeel regionale en biologische producten in onder meer scholen,…