Van Michelinster naar faillissement en 120 boetes: dit gebeurde vandaag

Een Michelinster behalen om vervolgens helemaal opnieuw te moeten beginnen en een kruising waar gemiddeld 120 keer per dag door rood wordt gereden. Dit zijn de vier verhalen die je donderdag niet mag missen.Een Michelinster behalen en dan failliet gaan - kok Jermain de Rozario maakte het mee. Tien jaar had hij zijn eigen restaurant in Helmond, maar uiteindelijk ging De Rozario onderuit. Negen maanden stond Jermain niet meer in een restaurantkeuken, en die tijd was zwaar. 'Ik durfde niet meer ove