Marks ijssalon werd uitgeroepen tot de beste van Nederland, één jaar na het succes ziet hij de omzet nog steeds stijgen

De titel Beste IJssalon van Nederland kan hij woensdag niet nóg een keer winnen. Maar daar is eigenaar Mark van Gaal van IJs en Spijs in Haps niet rouwig om. De ijsmaker blikt terug op een enerverend jaar.