Wat Eten We Vandaag: Adana kebab

Adana kebab is een traditionele Turkse kebab gemaakt van gemalen lamsvlees, gemengd met heerlijke specerijen, en vervolgens aan een grote metalen spies gegrild boven houtskool. Het wordt meestal geserveerd met brood, gegrilde groenten en rijst of bulgur. In dit recept serveren we het op Turks brood en maken we het compleet met frisse ijsbergsla en pittige knoflooksaus.