Karin runt op Moederdag hotel met dochters: ‘We willen het anders doen’

Terwijl veel moeders zondag een ontbijtje op bed krijgen, staat Karin Bruers gewoon in de keuken. Niet om iets voor zichzelf klaar te maken, maar voor de gasten van haar eigen hotel. Hotel Bent in Oisterwijk opende deze week de deuren en is helemaal vegan én duurzaam. Karin runt het samen met haar twee dochters. "Ik ben juist blij dat ik eindelijk gasten kan ontvangen", zegt ze vrolijk.
Moederdag of niet, voor gastvrouw Karin Bruers is het gewoon een werkdag. “Ik kreeg appjes van mi