Deze Zevenbergse auberginekwekers zijn dol op hun eigen paarse trots

„Kun je twee aubergines mee naar huis nemen?” Auberginekweker Ben Groenewegen laat lachend het appje zien dat zijn vrouw hem stuurt als we door kassen vol aubergineplanten lopen. „Je ziet, ik overdrijf echt niet als ik zeg dat we drie keer per week aubergine eten.”