Wetenschappers vinden bizar bitter stofje in een zwam die ook gewoon hier in Nederland te vinden is

Los 1 gram van dit bittere stofje op in een hoeveelheid water groot genoeg om 106 badkuipen mee te vullen en zeker één van je bitteresmaakreceptoren pikt het nóg op. Onderzoekers ontdekten het bittere stofje in de zwam Amaropostia stiptica, in het Nederlands beter bekend als bittere kaaszwam. En hij doet zijn naam eer aan, […]
Meer wetenschap? Lees de nieuwste artikelen op Scientias.nl .