Maatwerk, maar dan op culinair vlak. Justin Deschuyter (32) en Mathias Van Moerkerke (30) lanceren Bar’Uni: een uniek concept waarbij elke gast zelf een tapasplank samenstelt en krijgt. De vrienden willen zo komaf maken met gedeelde tapas, waar vaak niet altijd iedereen evenveel aan heeft. “Dit concept is de ideale ijsbreker op bijeenkomsten”, zeggen de ondernemers.