Toxicoloog Jan Tytgat over advies om geen eieren uit eigen tuin te eten in Nederland: “De situatie is bij ons niet anders”

Wij zijn er intussen al mee vertrouwd, maar deze week kregen ook alle Nederlanders het advies om geen eieren meer te eten uit eigen tuin. Ze zouden te veel PFAS bevatten. In ons land is de richtlijn al eventjes om er niet meer dan twee per week te eten. Maar zijn onze eieren dan minder ongezond dan die over de grens? Toxicoloog Jan Tytgat vertelt er meer over bij ‘De tafel van Tine’. “De dosis is belangrijk, maar er zijn geen acute effecten te verwachten. Het is een voorzorg&rd