Onze man op Too Good To Go-jacht op ‘den buiten’: “Het is een tactisch spel. Toeslaan op het juiste moment”

Dag twee, en ik lijk al verknocht aan de app Too Good To Go. Het is als Facebook en Instagram. Scrollen en toeslaan op het juiste moment. Een week lang jaag ik op afdankertjes van restaurants en winkels, met vijf euro per dag. Hoe gemakkelijk is dat op ‘den buiten’, in het landelijke Zulte? “Wat een berg. Dit eet je met geen twintig man op.”