Nu ook wetenschappelijk bepaald: zo giet je de perfecte tas koffie op

Oma’s noemen het ‘filterkoffie opgieten’, hippe stedelingen ‘pour over’ en nu heeft de wetenschap bepaald hoe je dé perfecte mok opgiet, en wel zo efficiënt mogelijk. “Gezien koffie almaar duurder wordt, houdt dit bijzonder veel steek.”