Gebakken nectarine met crumble of hartige rijstpap: eet je lichaam en hoofd rustig

Druk-druk-druk van hot naar her hollen en te weinig tijd voor evenwichtige maaltijden. We maken er ons allemaal wel eens schuldig aan. Julie Van den Kerchove wil tegenwicht bieden met haar ‘goed eten’, dat je bloedsuikerspiegel uitbalanceert en zo je hoofd en lijf rustig maakt. En he, gebakken nectarine met crumble of een hartige rijstpap met een avocado en paddenstoelen klinkt zo slecht nog niet.