Wagyu vlees uit Nederland? Dit luxe vlees komt uit een klein dorpje in Gelderland

Wagyu vlees. Alleen het woord klinkt al chic. Dit is niet zomaar rundvlees, maar het meest luxe en exclusieve vlees dat je kunt kopen. Het staat bekend om zijn fijne marmering, de dunne lijntjes vet die door het vlees lopen, waardoor het bijna smelt in je mond. Chefs over de hele wereld zijn er dol op en in toprestaurants betaal je er een flinke prijs voor. Maar wist je dat je dit bijzondere vlees ook gewoon van Nederlandse bodem kunt halen? In een dorpje in Gelderland staat Olive Wagyu Farm, w