Van ijs tot pickles: verrassende gerechten met asperges

Het aspergeseizoen is kort maar krachtig – van begin april tot eind juni genieten we in Nederland van de ‘koningin der groente’. Traditioneel serveren we het witte goud met ham, ei en botersaus, maar chefs en foodinfluencers laten steeds vaker zien hoe veelzijdig de asperge eigenlijk is. Van hartig ijs tot pittige pickles: dit zijn de verrassendste manieren om asperges te bereiden.Verrassende gerechten met aspergesAspergerecepten die je waarschijnlijk niet zag aankomen!
14 x l