22-11-2025 14:19 via culy.nl

Je wil je tomatensaus nooit meer anders maken dan zo

Knaller van een tomatensaus aan je repertoire toevoegen? Goed nieuws: met amper drie ingrediënten kun je aan de slag. Nog beter nieuws: kind kan de was doen. Lees dus vooral mee als je met minimale moeite indruk wil maken, dit is een methode om te scóren.
Tomatensaus van een icoonVoor de tomatensaus in kwestie richten we onze blik op Marcella Hazan. Zegt die naam je nou helemaal niets, onthoud dan vooral dat dit culinaire icoon de Italiaanse keuken groot maakte in de VS en de rest v
Lees meer »

Culinair nieuws



We duiken vol de winter in met het weekmenu van 1 t/m 7 december
Voor de ultieme korst: voortaan paneer je alles met aardappel
Kom maar door: hier vind je de allerbeste saucijzenbroodjes van Nederland
Bye bye piepschuim: dit is dé truc om paddenstoelen de perfecte textuur te geven
Broodje doner maken zoals bij de kebabzaak? Met deze truc ben je in 20 minuten klaar!
Viral op je feed: dit zijn die ingelegde koolrolletjes met bite (Turşu sarma)
Dit is waarom jij je vis altijd te ver doorbakt (en dit is hoe je het wél moet doen)
Waarom je die fles natuurwijn beter niet op dag twee kunt drinken
Smaakmakers met Friso en Martijn van Broodjestester: ‘Ingewanden van lam op een broodje is het smerigste ooit’
Weekmenu voor 24 t/m 30 november: praktisch zonder in te leveren op smaak
Bottenbouillon maken: dit is waarom één flinke pan je hele week beter maakt
Dit is het ideale wijnglas volgens kenners (en ja: die is hartstikke betaalbaar)
Zo werd deze kleine fruitkiosk dé plek voor gözleme in Den Haag
Thomy mayonaise is er eindelijk in Nederland en je friet zal nooit meer hetzelfde zijn
Desktop versie