Alles over shokupan: het trendy Japanse melkbrood

Als je een zwak hebt voor zacht, luchtig brood, dan is de kans groot dat je wel eens hebt gehoord van shokupan. Dit Japanse melkbrood is razend populair in Japan en we zien het steeds vaker terug in restaurants en broodjeszaken in Nederland. In Amsterdam kun je het brood proeven bij Best Bread Boba, maar je kunt het ook gemakkelijk zelf bakken. Culy vertelt je alles wat je moet weten over shokupan.Wat is shokupan?Shokupan betekent letterlijk ‘eetbaar brood’ en is een Japans witbrood