Plotseling geen tekort aan Noordzeegarnalen meer

Nog abrupter dan de schaarste aan grijze Noordzeegarnalen zich voordeed, is deze voorbij. Er is weer voldoende voorraad, laat visgroothandel Alfa Fish weten aan Vilt.
De afgelopen maanden deed zich een groot tekort aan grijze zeegarnalen voor. Vooral onze zuiderburen, die meer dan de helft van de in de Noordzee gevangen garnalen consumeren al dan niet in de vorm van garnalenkroketten, was dat flink balen. De tekorten dreven de prijs op naar wel €100 per kilo.Als oorzaak van het tekort werd