Worden het de weken van de waarheid op uienmarkt?

Veel uien zijn er niet gesorteerd de laatste twee weken. Dat is logisch natuurlijk met kerst en oud en nieuw. Over hoe de markt zich in januari gaat ontwikkelen lopen de meningen nogal uiteen. De een ziet de eerste weken van het nieuwe jaar met vertrouwen tegemoet terwijl de ander een slappe tijd verwacht. De kwaliteit van de uien speelt natuurlijk ook grote rol.