Room en concentraat houden reuring in de markt

In een rustige zuivelmarkt begint een aantal productprijzen iets weg te zakken. Het is geen sterke beweging, eerder juist zwak. De meeste vloeibare producten zijn dus ook iets goedkoper, maar magere melkconcentraat en room verliezen  extra positie. Dit lijkt mede veroorzaakt door incidenten bij de verwerking, maar room en concentraat zijn vaak ook de producten die het meest gevoelig zijn voor verandering van sentiment.