Opverende botermarkt zorgt voor paasverrassing

Met de paasdagen voor de deur, is de zuivelhandel de traditionele paasdip alweer voorbij. Grote veranderingen geeft dat nog niet direct in de markt. Veel prijzen blijven min of meer stabiel, maar de botermarkt zorgt deze week toch weer voor een verrassing, zo blijkt ook uit de DCA-zuivelnoteringen.