Contracteren gaat nu echt van start

De eerste aardappelverwerkers gaan vanaf deze week echt van start met contracteren. Daarmee wordt ook meer duidelijk over hoe zij in de wedstrijd zitten. Niet alleen qua prijzen, maar ook voor tonnages en voorwaarden die worden gesteld. Marktanalist Niels van der Boom praat je bij in zijn wekelijkse video-update over fritesaardappelen.