"Welke huisvrouw snijdt nu zelf haar rode kool nog?" Dat vroeg Marcel van Rijsingen zich af in een interview met onze Primeur-verslaggever in 1994. Intussen lijkt hij min of meer gelijk te hebben gekregen, want in de afgelopen decennia is de conveniencemarkt enorm gegroeid. Lees hier het hele artikel met…