Supermarktketen Coop stapt over op Zwitsers biologisch broodgraan

De Zwitserse supermarktketen Coop wil al het biologische brood voor de eigen winkels voortaan produceren met Zwitsers biologisch graan, gecertificeerd door Bio Suisse. Om dat mogelijk te maken, wordt tegelijk ingezet op uitbreiding van de afzet voor gewassen die in de biologische vruchtwisseling nodig…