Europese vraag stimuleert groei wereldmarkt geitenzuivel

De wereldwijde markt voor geitenzuivel groeit van 13,01 miljard dollar in 2023 naar 20,75 miljard dollar in 2029. De vraag wordt vooral gedreven door geitenkaas, dat populair blijft vanwege voedingswaarde en goede verteerbaarheid. Ook volwassenen vormen de grootste afzetmarkt, terwijl Europa met ruim 31…