"De biologische keuze is relatief gezien nog steeds aanzienlijk kleiner"

Biologisch lijkt echt de oplossing voor alles, tenminste, als u de reclamecampagnes van de leveranciers mag geloven. Biologisch voedsel zou niet alleen vrij van schadelijke stoffen en gezond zijn, maar ook ecologisch en klimaatneutraal. "Biologische teelt is echter gewoon te duur, vooral voor intensieve…