BioBorrel 2026: de rol van het microbioom van bodem tot bord

Op 21 januari 2026 vindt de eerste BioBorrel van het jaar plaats in Pakhuis de Zwijger in Amsterdam. Het evenement staat ditmaal in het teken van het microbioom en de relatie tussen bodem, bord en buik.Een van de sprekers is Marco van Es, oprichter van Bac2nature. De stichting wil "de gezondheid van mens…