Jill (33) wordt nieuwe uitbater van lunchbar Courgette: “Ik zal zoveel mogelijk in bokaals aanbieden”

Courgette heeft een nieuwe uitbater. Jill Malfait (33) neemt er vanaf augustus haar intrek. Het concept blijft grotendeels hetzelfde, maar het wordt hier en daar wat bijgestuurd. “Zo zal ik zoveel mogelijk in bokaals aanbieden, dan heb je minder afval.”