Christoph (37) en Michael (32) willen in nieuwe brasserie scoren met Nederlandse specialiteit: “Daar draait dat als gek”

Waar in de Stationsstraat in Waarschoot jarenlang De Mouterij was, openen Christoph Cardinael en Michael Van de Veire volgende week Plan B. “We gaan voor een kwalitatieve en betaalbare brasserie”, zeggen ze. “En voor hartige pannenkoeken. In Nederland draait dàt als gek.”