Simon (33) en Isabeau (25) openen opnieuw hun pop-up in hun lommerrijke tuin: “Ik begon met afwassen en tien maanden later was ik chef”

In de lommerrijke tuin van zijn ouderlijke woonst aan de Dokter Dhaenenslaan in de Merelbeekse wijk Flora opent Simon Vervolder (33) samen met zijn vriendin Isabeau Preys (25) binnenkort voor de vierde keer zijn pop-uprestaurant SIMON. Op het menu: gegrilde specialiteiten klaargemaakt in openlucht.