Jeroen runt bakkerij vanuit zijn eigen huis: “Ik ben nog nooit met tegenzin opgestaan”

In Wijgmaal bevindt zich een bescheiden maar bijzondere bakkerij. Er hangt geen bord of reclame, maar alleen een keukenraam waar Jeroen Clarysse (52) zijn zuurdesembrood verkoopt. De voormalig informaticus gaf zijn leven een radicale wending en werd bakker in zijn eigen huis in de Baron Descampslaan.