Eieren voor je geld, en zij bepalen hoeveel: deze commissie legt elke week de Belgische eierprijs vast

In Kruisem is de nieuwe eierprijs bepaald. Door de eierprijzencommissie, op de manier waarop ze het al 70 jaar doet. Eierproducenten en -handelaars gaan aan tafel, ze discussiëren, en klokken af. “Voor ons is het nooit genoeg, voor hen is het altijd te veel. En toch komen we er elke keer uit.”