Anne-Sophie Breysem wordt nieuwe chef-kok van Clos St.Denis

Het iconische Clos St.Denis in Kortessem krijgt een nieuwe chef-kok: Anne Sophie Breysem (36). Breysem, ooit de jongste ‘Ladychef of the Year’, sluit de deuren van haar restaurant Ansoler in Hasselt en stapt samen met haar collega chef-kok Jaume Soler (41) over naar Clos St.Denis.