Maak kennis met de échte Balthasar Boma: “Ik ben meteen in het gat gesprongen”

De Boma Vleesindustrie moet op haar tellen passen. Want Simon Vanderbeke is de worstenkoning aan het worden. Eén jaar nadat hij een klein atelier overnam draait hij wekelijks tot 10.000 droge worsten die hij zélf naar het café brengt.