Peter Goossens schuift aan bij de “tienkamper” onder de chefs: “We kunnen zien hoe hij onze gerechten klaarmaakt. Dat prikkelt”

Sommelier, chef, slager, gastheer, eigenaar, ondernemer en Belgisch kampioen barista. De chef-kok van InVINcible in Antwerpen is van álle markten thuis. Peter Goossens doet zijn figuurlijke hoed af. “Hier is geen enkele inspanning te veel om ons te verwennen.”