Michèle Baeten, dé pionier van wijn op vat: “De smaak is precies hetzelfde”

Baeten-Vinopolis in Maaseik is een familiebedrijf dat wijn en Aperol op inox vaten levert aan horecazaken in België en Nederland. Onder leiding van wijnbouwkundige en ondernemer Michèle Baeten groeide de zaak uit tot een wijnspecialist met veertig medewerkers, 220.000 flessen voorraad en 20.000 vaten in omloop. De grootste vrees van Michèle Baeten, nu ze vijftig is? “Saai worden.”