Ze begon er zeven jaar geleden als jobstudente, nu is Justine (23) zaakvoerder van bekend ijssalon in stadscentrum

Justine Baele (23) is sinds kort de nieuwe zaakvoerster van ijsjeszaak La Boule de Glace langs de Delaerestraat. De Izegemse stapt in de voetsporen van Rudy Pattyn voor we ze sinds haar zestiende als jobstudente al werkte. “Voor mij voelt dit meer aan als een hobby dan als werk.”