Serre strijkt deze lente neer in tuin van Kasteel Blauwhuis: “Dit jaar kun je ook kiezen voor een menu met champagne”

De culinaire pop-up Serre strijkt dit voorjaar neer in de tuin van Kasteel Blauwhuis in Izegem. Van vrijdag 3 maart tot en met zondag 23 april kunnen groepen van 2 tot 18 personen er in moderne serres genieten van een gastronomisch menu. De serres zijn ontworpen door het Roeselaarse bedrijf ACD. “Vroeger verkochten we vooral serres aan kwekers, maar nu worden ze ook volop gebruikt voor horeca en beleving”, zegt zaakvoerder Lieven Develtere.