Ze maakten al van acht slabakkende horecazaken weer een succes, nu zetten ze hun tanden in een bekende Hasseltse zaak

Kok Stefaan Declerck en computeringenieur Wim Witvrouw ontmoetten elkaar in 1995 toevallig in Leuven. Dertig jaar later bezitten ze negen horecapanden in Vlaams-Brabant en Limburg. De Groene Hendrickx in Hasselt is hun nieuwste aanwinst, die ze ook zelf gaan uitbaten.