Aardappelteler Stijn moet twee jaar na wateroverlast hardnekkige droogte overwinnen: “Extremen worden steeds extremer”

Twee jaar geleden klaagden land- en tuinbouwers steen en been omdat ze in maart en april te kampen hadden met een enorme wateroverlast, die een hypotheek legde op de oogst. Precies twee jaar later worden de boeren geconfronteerd met de gevolgen van uitzonderlijk droge grillen van maart en april. Aardappelteler Stijn Windey van de gepatenteerde Moese Patat kent de gevolgen van de klimaatverstoring.