Boeren die samenwerken in korte keten stimuleren elkaars verkoop

Veel landbouwers zagen de particuliere verkoop in hun hoevewinkels terugvallen na corona. De ervaring leert dat wanneer ze de handen in elkaar slaan en elkaars producten verkopen, alle betrokkenen er wel bij varen. Dat wordt nu met een experiment en werkboek nog onderstreept.