Topchef Timon Michiels test viraal broodjesrecept: “Beste sandwich? Dit móét ik proberen”

Een geroosterde bagel, een hoop mortadella en burrata: het is een hit in Tiktok-filmpjes uit de States. Timon Michiels van toprestaurant Carcasse checkt of het virale broodjesrecept de hype ook waard is.