Klein, knapperig en lokaal: komkommertijd in de Plantentuin

Plantentuin Meise en Coöperatie Samen op Dreef bouwen sinds enkele maanden samen aan een duurzame voedselketen van bodem tot bord via een vernieuwend partnerschap dat lokale, biologische voedselproductie rechtstreeks verbindt met het Restaurant Pachthof van de Plantentuin. Speciaal voor de Plantentuin kweekt Boerderij Hof Ter Dreef deze zomer de Mexicaanse minikomkommer, Melothria scabra.