KAART. Keten versus kleine zelfstandige: waar is de ‘McDonaldisering’ van de Vlaamse winkelstraat het verst doorgedrongen?

Winkelcentra sluiten, de interieurketen Casa gaat op de fles en supermarkten voeren de prijsoorlog op het scherpst van de snee. Tegelijk is er de sluimerende strijd tussen de kleine handelaar en de grote keten. Wekelijks geven 16 handelaars er definitief de brui aan. In welke mate zet de ‘McDonaldisering’ van de winkelstraat zich door in jouw gemeente?