Vanessa (47) maakt levensdroom waar met eigen familierestaurant aan Weststraattrap: “Nooit te laat om te starten”

Eind maart opende met Miam Miam een nieuw familierestaurant aan de Weststraattrap in Blankenberge. Vanessa Dewaert (47), die jarenlang als chef werkte, verwezenlijkt zo haar levensdroom. “We serveren hier vooral op betaalbare vleesgerechten”, zegt ze.