Vanessa (47) maakt droom waar met eigen familierestaurant: “Nooit te laat om te starten”

Miam Miam ging onlangs open als nieuw familierestaurant aan de Weststraattrap in Blankenberge. Vanessa Dewaert (47), die jarenlang als chef werkte, verwezenlijkt zo haar droom. “We serveren hier vooral betaalbare vleesgerechten”, zegt ze.