“Tijdens corona is de boel ontploft”: Frituur Carlo bestaat 25 jaar en zag zijn stiel definitief veranderen

Frituur Carlo viert25 jaar: uitbater Carlo Lannoo (55) begon op 1 mei 1999 met een frietkraam aan het Leopoldpark, maar bakt na vandaag - na een hobbelig parcours - goudgele frietjes in de Kerkstraat. Een plaats waar hij de stiel definitief zag veranderen. “Vroeger waseen wachtrij van tientallen meters normaal, nu staan je frietjes binnen het kwartier aan je voordeur. We moeten mee met de tijd.”