Elf Antwerpse en Kempense chefs hopen de jeugd warm te maken voor een culinair avontuur: “Kom één keer en je bent verkocht”

Horeca Vlaanderen en Toerisme Vlaanderen hebben maandag de nieuwe lichting chefs voorgesteld van Jong Keukengeweld. Bij deze 54 jonge topchefs, waarvan 11 uit de provincie Antwerpen, kunnen jongeren tot 30 jaar op een financieel laagdrempelige manier kennismaken met topgastronomie. De jonge koks zien hun leeftijdsgenoten maar al te graag komen. “De winst is niet enorm, maar het is de beste investering in de toekomst”, klinkt het.