Nieuwe bar Millésime serveert waanzinnige wijnen in Antwerpen: “De beste van de wereld, maar dan zonder show en voor een prijsje”

De Kempense wijninfluencer en -importeur Yannick Durbaca (31) start met een eigen wijnbar in Antwerpen. Millésime heet die en op de kaart staan flessen waarmee je elke wijnliefhebber doet watertanden. Ze komen vaak rechtstreeks van de chateaus zelf en worden vaak geschonken tegen een fractie van de prijs die op veilingen betaald wordt. “Sommigen gaan mij gek verklaren, maar wijnen zijn gemaakt om te drinken, niet om mee te speculeren”, zegt de Turnhoutenaar.